カツオアボカド丼と蒸しカブ | ハルコウヤ「ハルナの鳥コウ房」

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北海道 新富良野プリンスホテル隣ニングルテラス内「小鳥たちの家」のオーナーです。羊毛フェルトで制作した鳥ブローチ中心に販売しています。

昨日の朝は、

カツオアボカド丼割り箸

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盛りつけ雑ですが汗

雑穀米に、
千切りキュウリ、アボカド、カツオたたき、目玉焼きをのせて、

酢みそ、ショウガ、ポン酢をまぜたタレを回しかけて、

ノリをのせました音譜



おやつはコレ↓

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あとまた餃子を食べましたにひひ

餃子は具を変えて、
ハンペン、豆腐、ネギ、チーズにしました合格



夜はさすがにお酒をやめて、

定食風割り箸

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西京焼と、
カブ、キュウリ、姫皮の辛しマヨネーズ和えと、

カブ詰め蒸し(?)

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よーく洗ったカブの中身をくりぬいて、
ひき肉、豆腐、ネギ、粉末ダシを混ぜたものをつめて、
カブで蓋してラップしてレンジで6分くらいベル

カブキラキラ
瑞々しくって甘みもあっておいしいニコニコ

旬なのかなぁ目




<手芸編>

ちょっと前に作ってみた黒い花ブローチ…

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中央にビーズあるんだけど、、
見えないショック!

裏。。。

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まだまだ修行中ですUFO

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