今はとにかく毎日食事の時間は戦場のようでして・・・
簡単に使えるヴィーガン食材を買ってみました。
検索したら一番最初に見つけたソイミート。
Amazonで購入。
パッケージの後ろに書いてあった通り、肉みそ風に味付けをしてラーメンに入れてみました！
結果・・・
ほとんどお肉と変わりませんでした！！
本物のお肉だと思って以前から知らず知らずに食べていた
セブンイレブンの坦々麺とほとんど同じ食感で、
本物のお肉じゃなくても全然大丈夫でした〜
こちらのフィレタイプもAmazonで一緒に購入。
ミンチタイプが美味しかったので
雑に豚汁の豚肉の代わりに入れてみましたが・・・
・・・
全然お肉じゃありませんでした
やっぱりきちんと味付けしないとダメですね・・・
こちらは楽天の「グリーンズベジタリアン」で買ったナゲット。
プラントベースですが卵白は入ってるみたい。
本当のチキンナゲットみたいで私は満足でした
同じくグリーンズベジタリアンの唐揚げ。
大豆ミートでできていて、揚げるだけで簡単です！
でもまだ幼い娘２人にあげるには味が濃過ぎました・・・
やっぱりフェイクミートは味を濃いめにするとか工夫しないと原料の味がしてしまうからなかなか難しいのかな？！
他にもAmazonで
大豆ミートの餃子やハンバーグを購入してみました。
この餃子は本当に美味しかった！
普通の餃子を作るように失敗せずにパリパリに焼ければ満足の味です！
こちらのハンバーグはやっぱり味が濃かったです・・
旦那さんに感想を聞いたら「味が濃過ぎて肉か大豆かわからない・・」と言われてしまいました
そんなこんなで
ヴィーガンやベジタリアンの食事を始められるかお試しで買ってみたのですが・・・
とにかく全部値段が高い！！
ここ数年以前と比べて全然外食してないし奮発してもいいかななんて思いましたが、
毎日の食材のこととなると今後はお財布と要相談です・・・・・