東京千駄木veganカフェバー
VESPERAです。
香川県のハイスキー食品工業さんの
ハンバーグです。
加工こんにゃくで
レバ刺し
寿司を世に出しているメーカーさんのハンバーグです。
こちらのハンバーグは常温保存できるんです。
配送もポスト投函でした。
ポストにハンバーグってすごい時代だな。
備蓄食に少し買いたししておこうかとおもいます。
ハンバーグは
加熱調理済み。
焼きめもついている。
私はレンチンで試してみました。
こんにゃくメーカさんのハンバーグなので
グミっぽい食感かな？？
食べてズッコケる準備をしてたんですが、
キッチリ肉でした。
しかも
柔らかい肉質です。
遠い記憶の
びっくりドンキーのハンバーグを思い出しました。
少し水っぽく感じたのですが、
フライパンで焼いてあげると解消できそう。
多少の水っぽさは
素材のメインキャストのこんにゃくに原因ありだとおもいます。
カロリー低そう。
洋風ソースより
パッケージの写真にあるように
おろしポン酢バーグといった
和風ハンバーグの方が合いそうです。
こんにゃくにBBQソースかける人はいませんよね？
こんにゃくにケチャップかける人はいませんよね？
このハンバーグには
和風の味付けが合いそうなのは
そういう理由です。
見事にこんにゃく感を脱ぎ捨てたハンバーグですが
無意識に味覚はこんにゃくを探知してたのかな、笑。
ってことは
このハンバーグは田楽味噌でも合うのかな、笑
多分合うと思う。
次回は
フライパンで焼いて
和風だれでいただいてみます。
冬場はハンバーグおでん🍢にしてみるか。
2022年GWの営業スケジュールです。
4/29(金・祝日)休み
4/30(土)12:00ー14:30・18～
5/1(日)12:00ー14:30
夜は鶯谷ワッツアップでケータリング。
5/2(月)18:00～
5/3(火・祝)12:00ー14:30
5/4(水・祝)12:00ー14:30
5/5(木・祝)12:00ー14:30
5/6(金)休み
5/7(土)12:00ー14:30
夜は店主ライブ出演のためお休み
5/8(日)12:00ー14:30
イートインメニュー
A／ファラフェル 玄米プレート セット 2000円（税込）
スープ、ドリンク付き
B／ファラフェルホットサンドセット 2000円（税込）
スープ、サラダ、ドリンク付き
ぜひ出来たてをお召し上がりいただきたいです！
営業スケジュール
・営業時間。
月・火 夜18ー
土 昼12ー14時30分 夜18－
日 昼12－14時30分
状況を見ながら変更していきます。
・テイクアウト販売も継続。
【テイクアウト予約サイト】
→おもちかえりドットコム