東京千駄木veganカフェバー
VESPERAです。
ベジキューブがなくなりそう。
色々と試してみようと
個性のちがうタイプの代替えを試し買いしました。
購入は池袋ISP
パントリー、こだわりやにて。
まず
ブイヨンとコンソメの違いをはっきりさせておきます。
曖昧じゃないですか？
私は
ブイヨン≒だし
コンソメ≒スープ
って雑な認識。
≒ →にありいこーる（ほぼ同じって意味）
本来、両者は
素材も製法も違います。
コンソメは「完成」という意味を持つように
スープとして仕上がってるのです。
プラントベースのブイヨンとコンソメだと
違いは出せないんじゃないかな？
知らんけど。
どうせプラントベースのものしか使わないから
ってんで
その両者の違いには昔から雑な認識でした。
本日の購入品の
パッケージの表裏を記録。
自分用です、笑。
【3月6日までの営業時間】
月・火 夜18ー20時
土 昼12ー14時30分 夜18－20時
日・月火が祝日 昼12－14時30分
テイクアウトのみの営業です！
【テイクアウト予約サイト】
→おもちかえりドットコム
https://omochikaeri.com/r/sSlpU8s8NYkCz9AR4qFH