■行きつけのお店?
みなさん、毎日をエンジョイしてますか?
バリュー・クリエーター佐藤です。
本日の日経新聞の日経PLUS1という記事で「行きつけのお店がありますか?」というリサーチ結果がありました。
みなさんは、どうですか・・・?
レストランなどの食事をするお店では約58%の人が「ある」と回答しています。
書店だと約70%の人が「ある」と回答しています。
旅館・ホテルでは約40%の人が「ある」と回答しています。
温泉では約20%人が「ある」と回答しています。
行き続ける理由で多かった回答は以下の通りです。
・立地が便利
・雰囲気が気に入っている
・店員の対応がいい
・味が美味しい(飲食店)
・価格が安い
さて、僕の場合は比較的「行きつけ」のお店は多い方だと思います。
特に、飲食店は・・・。
和・洋・中というカテゴリではなく、「○○○○を食べるなら、ここ!」といったように超細かく分類できます。
例えば、お寿司でも、「マグロを堪能するなら、○○寿司」とか、「お酒と一緒に堪能するなら、○○寿司」とか、その状況に合わせてお寿司屋さんを選びます。
そして、行きつけのお店では、やはり店員さんと馴染みであることが大切です。
旅館・ホテルに関しては、新しくて噂になっているところは必ず試してみます。
その中で、満足したところは「行きつけ」リストに加わります。
例えば、沖縄のブセナテラスのコテージはその典型です。
東京の出張などで使うホテルも「行きつけ」があります。
出張の場合は、ビジネスアイテムが充実していること、マッサージが充実しているところ、朝食が美味しいところ、一人でも楽しめるBARがあるところ・・・などが選択の基準です。
意外と好きでないのが、飲食店における「いちげんさんお断り」のお店です。
よく、年上の方に連れて行ってもらいますが、個人的に好きになれません。
これまでも蒼々たるお店に行きましたが、それほど感動することもありませんでした。
それから、極めつけの「行きつけ」が美容院だと思います。
これだけは、お店もそうですが、誰にやってもらうかが重要です。
僕も福岡で暮らし始めてからは、ずっと同じところです。
今回は「行きつけ」というのがテーマでしたが、このブログを書いていて、行きつけのお寿司屋さんに行きたくなってしましました。
ハワイから帰国したら早速、行ってこようと思います!