■紹興酒がｍｙブーム

みなさん、毎日をエンジョイしてますか？

バリュー・クリエーター佐藤です。

最近、何故か紹興酒にはまっています。

中華料理を食べる時は必ず紹興酒を楽しむようになりました。

元々、紹興酒自体はあまり好んで飲むことはなく、中華レストランなどでも周囲がオーダーしたら、とりあえず付き合うといった程度でした。

ところが、最近、何故か無性に紹興酒が飲みたくなり、紹興酒を探しに福岡の酒屋さんを回ったのですが・・・。

何と、ほとんどの酒屋さんに紹興酒が置いておらず、見つかったとしても、１種類程度です。

しかも、あまり美味しくない・・・。

仕方ないので、行きつけの中華レストランにお願いして美味しい紹興酒を取り寄せてもらうことまで考えました。

でも、中々時間が取れずに困っていたら・・・。先日、２０年モノの紹興酒が自宅に届きました。

確認したところ、妻がインターネットで探してオーダーしておいたとのことです。

「なるほど・・・、その手が・・・」といった感じです。

当然、その夜は食卓に中華料理が並びました。

そして、届いた紹興酒をいただきましたが、はっきり言って相当美味しい紹興酒でした。

これまでも、それ程沢山の酒類の紹興酒を飲んだわけではありませんが、とても飲みやすく、直ぐに１本ボトルが空になってしまいました。

半分はロックで、半分は熱燗でいただきました。

あっという間に飲んでしまったため、夕食後、直ぐにインターネットで３本追加オーダーしました。

そのオーダーした３本が昨日、届きました。当然、夕食は中華です。

こうなると、僕のいつもの癖（悪い癖？）で紹興酒に合う酒器が欲しくなってきました。

現在、探していますので、「これぞ！」というものがありましたら、是非紹介してください。

また、「これは絶対に飲め！」という紹興酒がありましたら、紹介ください。

冷凍餃子の問題で世の中は騒いでいますが、紹興酒には何も混入されてないことを望みます。

紹興酒がｍｙブームですが、今飲んでいる紹興酒以外も取り寄せて、本当に美味いモノを見つけたいと考えています。

美味しい紹興酒が見つかったら、中華パーティーを企画しますので、中華料理＆紹興酒好きの方は楽しみにしていてください。

それでは、最高の紹興酒にご期待ください。