昨日帰りに見つけた、新規オープンのカレー屋さん

『無水伽哩工房』
豊平区4条3丁目(36号線沿)
(黄色い看板)
営業時間 11:00~22:00


超黄色い看板で目立ちました。
※ご主人のブログから拝借m(_ _ )m
$美九郎のキャロパリ日記(?) B級な【×食】生活
※この、かもめっぽい鳥の意味は???


以前、この場所には、リーズナブルなパスタ屋さんがあり
結構美味しかったのを覚えてましたが・・・

因みに、その西側には、美九郎家一押しのイタ飯屋「Dinning JIJI」があります!

それは今回おいといて・・・(;^_^A

お店に入ると、新しい匂いがして、シンプルで
清潔感のある内装になっていました。

カレー自体は2種類しかないようで、「普通」と「極」があり
「極」は限定20食だとか・・・
注文したんですが既にありませんでした。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
(だよね・・・夕方じゃ・・・)

で、今回食べたのはこちらのカレー!
(写真はちょっと赤くなっちゃってますがすみません)

$美九郎のキャロパリ日記(?) B級な【×食】生活

無水って事は、水を使ってないって事なのか・・・
最近は結構そんなこだわりのあるカレーが多いですね。
札幌では有名な老舗の「ミルチ」もそうだと思います。

一口まず口にして・・・

美味しいです

見た目と味は、正直、以前にも紹介した、美九郎1押しの「カラバトカリー」に
似ていますが、辛さの調整や食べ終わった感は、こちらの方が
サッパリとしているかもしれません。

しっかりと煮込まれているので、骨等もありませんから
とても食べやすさを感じ、好印象でした。


家からも近いし、会社からの帰り道だし
これから何度か通う事間違いないでしょうね。

1点だけ気になったのは
ルーの量が少し少なめですかね。
あと100円料金上げてルーを増やしてもOKかなって思いました。

ひさびに新しく気に入ったお店でした!



※因みに、お店の詳細を検索してたら、オーナーさんがアメーバブロガーさんでした(笑)
 「メガモミアゲができるまで」