エビのトマトクリーム スパゲッティ

 エビのトマトクリーム スパゲッティをつくりました。

エビと玉ねぎを炒めます。香りづけにバジルを入れて、
トマトソース、白ワイン、コンソメ顆粒で味をつけたら、
弱火にして、生クリームを少しずつ、ゆっくり、
ソースをかき混ぜながら入れるのがコツです。
エビの出汁、トマトの酸味、生クリームの甘さで、
ソースが美味しいスパゲッティです。