タリーズのお話 ～その２～

毎日暑い日が続きますね～こんにちわ、RYO-CHINです

本日は、働いていたタリーズのお話を少々しようかなと

さてさて、今回は第二弾です

今回は、「スワークル」についてお話しましょうか。

”すわ～くるって・・・”

”にゃあに？”

・・・って人も多いでしょうが、簡単に例えていいますと、スタバでいうところのスムージー、マックでいうところのシェイクとでもいいますか。とはいっても、食感や味などはシェイクともスムージーとも違います。

あくまでもたとえなんで。

スワークルはベースに氷を加えて、専用の機械でくだいて混ぜて作るので、しゃりっとしてるけど滑らかな食感のフローズンドリンクです。

まさに今の暑い夏の時期にはぴったりのドリンクなんですよ

なんですけどー、前回のタリーズのお話（アイスクリーム） でもしましたが、このスワークルに関しても、認知度は低いんです。

僕がお店に立っていたときもスワークルって何？っていう質問をちょくちょくされたものです。

名前がイメージしにくいっていうのもあるかもしれません

僕のオススメは濃厚なマンゴーの味わいのフローズンドリンクに、マンゴー果肉のソースをトッピングした

「マンゴータンゴスワークル」

さらにここにお好きなアイスクリームをのっけるなんて組み合わせはいかが？

単品でアイスを買うより全然安いですし（シングルアイス\160→トッピングアイス\100）

もしくは、スワークルに加えて、シェイクするなんて事もできるし、ホイップクリームをのっけちゃうのもオススメ！！

ぜひ、お試しあれ！ってまたタリーズの宣伝みたいになっちゃいましたね～

長くなってきたので、今日はこの辺で

意外な組み合わせ

暑い日が続きますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

ちょっと久しぶりのブログの更新となりました

RYO－CHINです

それからうちのフウです

”あら、どうも～”

いきなりですが皆様、この字読めますか？

「糀」

わかりました？

この漢字単体で見ると、たぶん僕は読めませんね～漢字はわりと得意な方なんですけどね

正解は糀（こうじ）。

参考までに調べてみると、同じ読み方で意味も同じ麹（こうじ）が出てきましたが、この違いはよくわかりませんでした。

わかる方いたら教えてください笑

糀とは、米、麦、大豆などの穀物や精白する時にできた糠（ぬか）などにコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたもの。日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに用いる。（フリー百科事典：ウィキペディア参照）

とありました。日本人にはとても親しみ深い食品に使われてるのがこの糀。

さてと、前置きが長くなりましたが、この糀を使ったドリンクが飲める店があるということで、

先日ふらりと寄ってきたんですよ

それがこちら

新潟は上古町（通称：カミフル）にあります古町糀製造所さんです。

で、おススメはなあに？

と店員さんに聞くと、看板にもあったこちらをすすめられました。

というわけで糀・越後姫ドリンクをチョイス

ちなみに越後姫は新潟のいちごの品種のひとつでどちらかというと大粒な品種でジューシー。

果肉が軟らかく甘いのが特徴との事

苺と糀のコラボレーション、どんな味なんでしょうか～

全体的な感想は、とても飲みやすい味です。

しっかり苺の果肉が感じられます。糀が入ってるせいか、まろやかで優しい味わいでしたね。

それでいてさっぱりとした感じでした

”おいしそうねえ～。それじゃまたね♪”

梅雨で蒸れネコ

”ども、フウです♪”

”なんで、こんな格好してるかって？”

”だってあなた、暑いじゃない。ていうか蒸すじゃない、梅雨だし。”

”ネコもね、蒸れんのよ～。だから、この態勢、私の中で最近のはやり♪”

”ここまできて、一枚目から写真使いまわしてるとか思ったあなた、大間違いよ。良く見て～微妙に全部違うから。さらにいうと連写でもないわよ。

同じ態勢で３分くらいいるの。それをウチのRYO-CHINが必死こいて携帯で撮ってるっていうわけよ～。

それだったらさあ、動画にしてYouTubeにでものせりゃいいのにねえ。絶対・・・”

ああ、うるさい

フウのトークが長くなってきたのでこの辺りでカットします。

でもフウがしばらくの間この態勢だったのはほんとなんですよ（蒸すからしてるとか言われてもよくわからんけど）最近よくするんです。

確かに動画で撮れば良かったなあ・・・なんて後悔するRYO-CHINでした

次してたら撮るかな～

ル・レクチェの…

こんにちわ、こないだ寝ていて、１０年ぶりくらいにベッドから落ちて起きたRYO-CHINです

おいしそうな頂き物です

その名も「ル・レクチェ水羊羹（みずようかん）」

新潟以外の方はル・レクチェってなあに？？？っていう人も多いかもしれませんが、

西洋ナシの一種でいまや新潟を代表するフルーツの一つ

それをようかんにするなんてちょっと変わってますよね～

”何それ～おいしそう(°∀°)b ”

あ、フウの分ないから。というか食べれないしな～

ていうわけでさっそく。見た目はしっかりようかんですねえ

”シュン・・・m(_ _ )m”

”ムカッーー( °д°)”

・・・この後、フウの本気噛みにより傷を負ったRYO-CHINでした

さて、肝心のル・レクチェの水羊かんの味ですが、ル・レクチェがしっかり効いていて濃厚なゼリーのようでしたよ

いやあ、おいしかったなあ

雨時々カフェラテ

梅雨まっただ中ですね

こんばんわ、RYO-CHINです

今日の新潟は一日雨降りで、ついつい家の中で過ごす時間が増えそうな日でしたが、こういう時は逆に、家でゆっくり過ごす時間を楽しみます

今日は気温もぐっと下がったので久しぶりに温かいカフェラテを作りました

という事で久々に遊んでみましたよ～一応トラ猫という事で

（トラみたいになってるけど、まあそこはよしとしよう）

どーかなフウ？

『ん～まあまあじゃない』

という事で今日はもうちょっと作ろうかなあ

（やりだすとのめりこんじゃうんですよね～）

今日のははちみつを加えてのハニーラテ

はちみつの優しい甘さとミルクが溶け合ってうまいんですこれが

他の作品（そんなたいしたもんじゃないですけど。。。）はまた今度という事で

それではまた