RYO-CHINです
みなさん日本三大銘菓ってご存知ですか？
どういう基準でどこのどなたが決めたのかは知りませんが
新潟にもあるんです
越の雪本舗大和屋さんの「越の雪」です
私RYO-CHINも長らく新潟に住み続けていながら
一度も口にする事のなかった
高級銘菓
つい先日、実家のいただきもので初めて口にしました
見た目はなんのことはない和菓子なんですけど・・・
口に入れた瞬間、
それは春の雪解けのごとく、（春の雪とか口にしたことありませんが）
ふんわりさらりと口の中で解けて広がる、上質な甘みの洪水
この感覚は初体験で、おいしく煎茶と共にいただきました
高級和三盆糖の中でも特に上質なものを使用した
新感覚（昔からありますが・・）和スイーツといえましょう
決して安くはありませんが
機会があったらみなさんもぜひお試しあれ
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