島らっきょうの天ぷら

今日は島らっきょうの天ぷらと野菜炒めを作りました。

泥付きのものを買ってみました。一袋298円でした。

洗って皮をむいて(結構大変・・・)

油で揚げてできあがり

塩でいただきましたが、火を通すとホクホクで少しだけニンニクっぽい風味がして

とても美味しかったです。