棒棒鶏＆小松菜と長ネギのお浸し

今日はバンバンジーと小松菜と長ネギのお浸しを作りました。

バンバンジーのタレは市販のゴマドレに下の調味料を加えて作りました。

お浸しはチンした小松菜と長ネギにちりめんじゃこを加えて作りました。

味付けは白だしとゴマ油のみです。

■バンバンジーのタレ

・ゴマドレッシング(市販)

・すりおろしにんにく

・すりおろししょうが

・ゴマ油

・醤油

・豆板醤(なくても可)

・刻みネギ

・料理酒

・いりゴマ