昨晩の我が家の食卓は「タコ焼き」でした。
たこ焼きとくればビール
だなと、勝手に自分に言い聞かせ
ビール片手に、娘たちとたこ焼きをつくりながら、できたての
アツアツ「たこ焼き」に舌鼓をうちました。
たこ焼のうまさは焼き加減が大切とばかりに
素早く、くるくる回しながらの職人技で
こんなに丸々とした、おいしいたこ焼きの
できあがりで~す!
この電気式「たこ焼き器」は、場所により熱伝導
が良い所、悪い所があるため、焼き位置を微妙に
変えるのも職人技の一つであります!
最終的には100個ぐらい作ったかもしれませんが
さすがに食べきれず、残りは今朝の朝食のおかず
となりました。
腹いっぱいでした!