1月21日、ゆっこりん主催で、是里でゴボウ堀りをしました
総勢13人でこんなにたくさん掘り出しました
(以前写真を数えて12人と書きましたがカメラマンを忘れてました)
皆さんが工夫して楽しまれた料理です
左は掘ったゴボウ、右は当日出されたお料理、ゴボウのカリントウ2種、プレーンと辛子入り
イチゴ大福(中浦一女さんの差し入れ)左黒インゲンとヒメノモチの餅入りぜんざい(ゆっこりん作)
以下 中浦一女さん作
ゴボウのかき揚げ(米粉でパリパリ)、炊き込みご飯
炊き込みご飯
揚げ物
ゴボウ入りピザ
ゴボウのロールパン
ゴボウのシチュー
セロリとゴボウの炒め物
ゴボウカリントウ
ゴボウ入りいなりずし
(以下 河野作)
炊き込みご飯
ゴボウのおでん
以下 今岡昇さん作
きんぴらごぼう
きんぴらごぼうと炊き込みご飯