レモンシロップ

雨が続きますが、梅雨があけると暑くなりそうなので、

今のうちにレモネード用のレモンシロップをつくりました。
今回は、マイヤーレモンというレモンとオレンジを組み合わせた品種を使いました。

材料
レモン　2個　150g
氷砂糖　　　 150g

ガラス瓶を煮沸して乾かしている間に、レモンをスライスして、重量を測り、

氷砂糖を測って準備。

後は、瓶にレモンと氷砂糖を交互に入れて完成です。
1週間ほどで飲めるはずなので、とても楽しみです。