エンダイブのサラダ

水仕事、そろそろいいかな？

ゴム手袋あれば大丈夫だー

と・・

野菜の準備などしました



県産エンダイブ

少しくせがありますが

ほろ苦くて歯ごたえ良し

たまにいいね～

あとは

これも甘苦く

葉に厚みのある深緑の

カーポロネロ

噛みごたえあっておいしいです

そんなサラダ

どうでしょう～