今日この頃・・・
ハイプロテインもそんな感じ
なのかな？
アルデンテ強化の麺ね！
茹でる人を選ばない
ってか
バイトが茹でても
だれが茹でてもアルデンテになる？
便利な時代だあ～
職人要らずの食文化
どうなの？
おいしくないパスタ
どこがダメかって？
麺をかんだとき
一瞬
お！アルデンテ
でも、麺を噛み切ると
ブチ！ブチ！って切れる
そのまま胃の中に・・・
この食感が気持ち悪い
わたしども日本人は
うどん、そば、ラーメン文化で育ちました
麺類はある程度飲み込む食べ物ですが
歯ごたえもっちり感が重要なんです
これらのパスタは
時間がたって食べたときにも
あいかわらず
ぶちぶちの食感
うちがが欲しいパスタは
数時間後でももちもち歯ごたえ
ソースもしっかりしみ込むやつね
やっと決まったよ！
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