日田発ケータリング カモミールソース

そういえば、一つ書くのを忘れていました。

今回は最後にカモミールとレモングラスで、さっぱりとしたハーブティーをお祝いでお出ししました。

じつは、もう一つ

カモミールを使ったお料理があります。

カモミールは、リンゴの香りがするハーブ。各種ハーブの中でも、効能が非常に多い優秀なハーブです。

じつはケータリングを手伝ってくれているもう一人は、以前ハーブ園で働いていた為非常にハーブに詳しいのですが。

曰く、国産は『リンゴの香りがする』が外国産は香りがせず、美味しくないそうです。ですから『国産ですね』と当てましたあた～り～

そういえば、楠も中国産は、国産みたいに香りがしないそうです。。

そんなカモミールを何に使ったかというと

『豚肉のモッツアレラチーズ入り生ハム巻きソテー  レモンバターソース』のソースです。

あ、見えない。

カモミールレモンバターソースです。

野菜もチップを付け合わせました。

トマトは3色トマトのサラダ  バジルとバルサミコ酢の香りでした

華やかでキラキラしたパーティー料理と皆さんから、喜ばれました。

どれも美味しかったと好評でした。

日田発ケータリングは、無事大好評に終わりました。ありがとうございました