先週末、無事コックが退院出来、今日からお仕事復帰致しました
約２週間、２２時からの開店でしたが…
今週からいつも通り
５時半開店に戻ることが出来ます
また、代々木NARUのランチ営業も再開し、夜の営業のお食事もいつものおいしいメニューに戻りました
代々木NARU、Vassonielを応援して下さる多くの方々に多大なご心配、ご迷惑をおかけ致しましたm(__)m
今回の事を通して、一層団結力の強まったチーム・代NARUです
チームとしてのそれぞれ役割を全うしたり、自分にとって仕事や、お客様、お店がどれ程大事な事だったか再確認出来たりと…
一度立ち止まり、進むべき道を見定める良い機会だったと思っています
一番大変だったのはオーナーだったと思いますが、オーナーから私たち従業員は多くの感謝の言葉を頂きました
きっとチームの力を確信してくれたのだと、誇りに思います
そして、今日はコック復帰初日
その記念と言ってはなんですが…オーナーと二人で代々木NARUにランチを頂きに行きました
ランチ営業は２週間近くの間、急遽お休みすることになりました。
その間、休業の理由も明記はしていませんでしたし、今週いきなりの再開。
お客様が戻るまでどれくらい時間がかかるかという不安は正直ありました。
オーナーとの待ち合わせは１時に代々木NARU
……。
時間１０分前階段を降りながら、ｶﾞﾔｶﾞﾔと話し声が聞こえてきて…
全テーブルがうまっていました
この瞬間の気持ちは安堵感よりむしろ感動的でした
こんなに多くの方が再開を待っていてくれたのかぁ
１時目前に一気に多くのお客様が帰り、落ち着いた頃にオーナーが来ました
さっきまでのにぎわいは落ち着いていましたが、片付けが追いついていない店内の様子でも十分に察しはついていたと思います
きり良く３月からの再開です
一皮むけちゃったチーム・代NARUをこれからもよろしくお願いします
約２週間、２２時からの開店でしたが…
今週からいつも通り
５時半開店に戻ることが出来ますまた、代々木NARUのランチ営業も再開し、夜の営業のお食事もいつものおいしいメニューに戻りました
代々木NARU、Vassonielを応援して下さる多くの方々に多大なご心配、ご迷惑をおかけ致しましたm(__)m
今回の事を通して、一層団結力の強まったチーム・代NARUです
チームとしてのそれぞれ役割を全うしたり、自分にとって仕事や、お客様、お店がどれ程大事な事だったか再確認出来たりと…
一度立ち止まり、進むべき道を見定める良い機会だったと思っています
一番大変だったのはオーナーだったと思いますが、オーナーから私たち従業員は多くの感謝の言葉を頂きました
きっとチームの力を確信してくれたのだと、誇りに思います
そして、今日はコック復帰初日
その記念と言ってはなんですが…オーナーと二人で代々木NARUにランチを頂きに行きましたランチ営業は２週間近くの間、急遽お休みすることになりました。
その間、休業の理由も明記はしていませんでしたし、今週いきなりの再開。
お客様が戻るまでどれくらい時間がかかるかという不安は正直ありました。
オーナーとの待ち合わせは１時に代々木NARU
……。
時間１０分前
階段を降りながら、ｶﾞﾔｶﾞﾔと話し声が聞こえてきて…全テーブルがうまっていました
この瞬間の気持ちは安堵感よりむしろ感動的でした
こんなに多くの方が再開を待っていてくれたのかぁ
１時目前に一気に多くのお客様が帰り、落ち着いた頃にオーナーが来ました
さっきまでのにぎわいは落ち着いていましたが、片付けが追いついていない店内の様子でも十分に察しはついていたと思います
きり良く
３月からの再開です一皮むけちゃったチーム・代NARUをこれからもよろしくお願いします