簡単キッシュ

【材料】

☆キッシュの生地☆

小麦粉 100㌘
塩 ひとつまみ
バター(マーガリンでも)20㌘
オリーブ油30cc
(バターやオリーブ油がなければサラダ油100ccでも)
生クリーム(牛乳でも) 20cc


☆キッシュの具材☆

ジャガイモ2個
玉ねぎ1/2個
ほうれん草
ベーコン
↑
ミックスベジタブルや
ブロッコリーや
ウインナーなどでも
美味しいです


☆卵液☆

卵2個
マヨネーズ
生クリーム(牛乳でも)30cc
塩コショウ

とろけるチーズ


【作り方】

1.ジャガイモを5mmくらいの厚さに切ってレンジで軽く火を通し、
玉ねぎを薄くスライスして、
ベーコン、１度軽く茹でたほうれん草も
食べやすい大きさに切る

2.小麦粉、塩、バター、オリーブ油、生クリームをボールにいれて生地をつくる
↑
ビニール袋にいれてこねると手が汚れないですよ♪

3.パイ皿(グラタン皿でも代用可能)に1の生地を入れ形成し 200℃のオーブンで15分下焼きする

4.3のあら熱が取れたら
1の具材を並べる

5.卵、牛乳、マヨネーズ、塩コショウをボールに入れて混ぜて卵液をつくり
4に流し入れ
とろけるチーズをのせ
200℃のオーブンで30分焼く

カンタン本格派ピザ

【材料】

☆トマトソース☆

玉葱…1/2
ピーマン…1/2
ニンニク…1片
ホールトマト…1缶
アンチョビ…10㌘
オレガノ…少々
バジル…少々
オリーブ油…大さじ1


☆ピザ生地☆

強力粉…1カップ
砂糖…小さじ2
塩…少々
ドライイースト…3㌘
オリーブ油…大さじ1
ぬるま湯(40～50℃)…90cc


☆ピザの具材☆

シーフード･ジャガイモ･ベーコン･ウインナー･サラミ･ブロッコリー･アスパラ等お好みで

好みのチーズ


【作り方】

1.玉葱･ピーマン･ニンニクをみじん切りにします

2.お鍋にオリーブ油を
入れて火にかけます

3.1を2のお鍋にいれて
焦げないように炒めます

3.軽く火が通ったら
ホールトマトと
みじん切りにしたアンチョビとバジルとオレガノを入れ
水気がなくなるまで炒めれば
トマトソースの出来上がり♪

4.強力粉に
砂糖･塩･ドライイースト･
オリーブ油を入れ軽く混ぜる

5.4にぬるま湯を入れて
手につかなくなるまでこねる

6.ピザ生地を形成する

7.6のピザ生地に
3のトマトソースをのせ
好みの具材とチーズを
のせて焼く



生地をねかさないで
直ぐに焼いて

生地の厚さもお好みで♪

私は厚みのある
パンピザにしたいときは
材料を２倍にしてます♪
パリッとした薄生地が
食べたい時は
上の材料で２枚生地を
つくります♪


たっぷり豪華に具材を
のせて焼くのも美味しいけど(この時はマヨネーズも入れると美味しい)

薄生地にして
特に具材をのせないで
トマトソースとチーズだけで焼く
あっさりピザも好き

(*´∀`)♪


厚さを調整しやすい
扱いやすい生地なので
自分好みのピザを
つくって下さい♪

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いつまでもぶら下がってるかな？

もう２才だというのに……

まだまだ
おっぱいから
離れそうにないベビー

(-_-;)



まぁ 上のふたりも
3才まで
ぶら下がっていたけれど
特に何も問題なく
今は よゐこに
育ってくれてるから
多分 ぶら下げていても
問題はないだろうけど

(*´∀`)♪



でも何でかなぁ？

(´・ω・`)?



おチビ君は
おっぱいを飲む時

必ず

べろぉぉぉぉぉん!!

と
おっぱいを出したがる

少しでも
隠そうとしたなら

『あっ!!』

って怒るし……



しかも
おっぱいを飲みながら
必ず
もう片方のおっぱいを
引っ張って飲むんだよね



そんな状態だから
おっぱいを飲ませる時は
一苦労なんだけど



いやぁぁぁ(≧∇≦)

やっぱ かわいいよね♪


ベビーが無心におっぱいを
飲む姿って



確かに大変だなぁって
思う事もあるけど

こんな時期も
長い育児の中で
ほんの一時に過ぎないと思うと

上の二人の子供達で
いつか離れていくって
実感としてあるだけに
たまらなく愛しい



せいぜい
あと１年くらいかな？

こんなに
おっぱいに執着して
ぶら下がっているなんてwww



体力的には
ちょっとキツイけど

頑張ろっと♪

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