だぁ
いぶ前の話になりますが、野菜ソムリエ協会のイベントで
美脚と無花果の秘密 
というイベントに参加させて頂きました
無花果（いちじく）は美容と健康に効果があるとされ、不老長寿の果物とも呼ばれているそうです
食物繊維が豊富なので整腸作用があり下痢や便秘を予防する効果があり美肌効果が期待せれてるみたいです
さらにカリウムも豊富なのでむくみ予防に効果的みたいです
素敵なお話を聞いたあとは、無花果をたっぷり使ったコース料理を頂きました
イチジク豆腐 トマトアン
イチジク、南瓜、サツマイモのテリーヌ
ラ・フランスとイチジクのスープ
（写真撮り忘れちゃいました
）
秋刀魚と焼き茄子のロールサラダ仕立て イチジクドレッシング
豚ロースの低温蜂蜜ローストイチジクと天麩羅添え ブルーチーズソース
イチジクのタルトタタン風
もちろん全部完食です
イチジクでこんな色々な発想があるんだなぁと…とても勉強になりました
帰りにはお土産（白オクラ、サラダ茄子、安納芋、くりあずま、ミニトマト）
まで頂いて大満足のセミナーでした
めざせ美脚ぅ
