玄米恵方巻き

 恵方巻き作りました

玄米ご飯に玄米黒酢、南高梅、米飴、柑橘酢などを混合した寿司飯に

玉子、かんぴょう、海老、炭火焼うなぎ、椎茸、小松菜、とんぶり、人参、山芋

が入った玄米恵方巻き

絶品です（こちらはハーフサイズ）



２日の深夜１時まで仕込み、会社に宿泊し、３日早朝５時から１０時頃まで

ひたすら巻き、包装し続けました



よく頑張った私

今年の恵方は　北北西　

途中邪魔する敵を無視し、無事、北北西の方向に向いて無言でお願いごとをしながら

まるかぶりしました

今年もいい年になりますように