山籠り ども。9月も半ばになりましたね。この時期になると、いよいよ渓流禁漁期間が近づいてきます。と言うわけで、明日から2連休。今夜から(と言うか今から)山籠りへ出掛けます!予定では、明日の夜には帰るつもりだけど、場合によっては2泊するかも。いっぱい釣れますように…。まぁ、まずは安全第一。生きて帰ってきます!!だばねー。
先日の収穫 ども。先日の釣りの話ですが。予定があったのでお昼位には上がってしまったので、お裾分けするほどは釣れなかったけど、今回も尺イワナに出会うことができました。あ、尺イワナってのは、1尺以上のイワナのことです。で、今回の獲物には、思わぬオマケがぎっしり。イワナのイクラです。酢醤油で〆て、刻んだ青唐辛子を少量合わせ、1時間程漬け込むと…。そりゃあもう、絶品。てなわけで、夕飯はこんな感じ。・イワナの塩焼き・尺イワナの刺身・尺イワナのなめろう・舞茸ご飯(イワナ風味)・茄子と茗荷の味噌汁・青唐辛子の醤油漬け・イワナのイクラ酢醤油漬け・竜鳳の焼き鳥うーん。贅沢。最高でした。今回も、自然の恵みに感謝!だばねー。
昼飯ども。三依の山奥よりお届けしております。腹が減っては戦はできん!ってことで、今から昼飯。Colemanのガスストーブにて湯を沸かす。山奥だと、食べなれたカップラーメンも一味違う。青空と深緑、心地良い風が最高の調味料だ。サイコー。