久しぶりにタジン鍋を使ってみました＾＾♪

ひれ肉をカレー粉とすりおろしショウガと調理酒で揉み込みました

タジン鍋にオリーブオイルと卵と雑穀ご飯を敷き　

ブロッコリーとカレー味のひれ肉の上にとろけるチーズをのせ

タジン鍋で蒸して出来上がりです　　簡単です　

笑心爺塩分なしでも美味しいと言っていました

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