インド北西部の食事に関して
初めは、新鮮な感覚と、この食事に慣れなきゃいけないという思い・・・。
それだけで、食していた。
早々に新鮮な感覚がなくなり、慣れなきゃいけない・・・、それだけになった。
食事が楽しいとか、美味いと感じる事はなくなった。
当初は、何も持ち込まず、なんとか適応しようと思っていたけど・・・、
維持する為には自炊する以外ないとわかった。
でも、自問自答を繰り返す。
将来を考え、自分のあらゆる面をスキルアップの為に
敢えて厳しい環境のインドに来たハズだった。
「維持する為には・・・」 ??
維持せず、打破しなきゃいけないのでは・・・??
でも、食に対する嗜好を変えるのは大変な事だ。
ベジタリアン料理もノン・ベジ料理も、材料の違いだけ。
基本的に味付けは大差なく、辛い。
なぜ、こんなに辛いものが好きなのか・・・、必要なのか・・・、まだ分からない。
そのうち分かるのかもしれない。
しかし、分かるまで、
インドに長く住みたいという気持ちは、失せていく。
今の自分は情けない。まだ変わっていない。