7月のワイン会のテーマが決まりました | VARD RHYTHMのベジマンマブログ 旬野菜と天然魚のイタリアン 大阪 西天満店

VARD RHYTHMのベジマンマブログ 旬野菜と天然魚のイタリアン 大阪 西天満店

野菜ソムリエのシェフが造るベジマンマ(=野菜たっぷりイタリアン)をコンセプトに、旬の力強い野菜とそれに負けない天然魚にこだわった食事を楽しんで頂けるお店です。

野菜の食感・色味・旨味・香りを楽しむ料理。

今回のワイン会のテーマは『シチリア』です。



四国よりひと回り大きいシチリアは、地中海に浮かぶ島々の中では最大規模。


気候は典型的な地中海性気候





夏はカラッとしていて暑い


そんなシチリアの郷土料理とワインを楽しめるワイン会です。








ワイン会の詳細は後日アップします






sicili シチリアの州旗『トリナクリア』

トリナクリア(Trinacria)と呼ばれ、ギリシャ神話のメデューサの顔と3本の素足からなる。
足はパレルモ、メッシーナ、シラクサの岬を表すとされる。

トリナクリアはシチリアの古名でもあり、ギリシア語の「3つの岬」に由来する



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