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パートから帰宅して夕飯を一から作るのはしんどい時に
常備菜のありがたさが身にしみますね。
サバ味噌に白菜と鶏肉の洋風炒め煮を昨日作り置きして息子のお弁当や夕飯のおかずにします。
今日の保育園の給食はウズラの卵が入ったおでんが献立にあったので、息子はお弁当とおやつを
うちから持参しました。
サバ味噌は久しぶりにサーモスの鍋で作りましたが、黒砂糖を入れたのでコクがいつもより出て
美味しく仕上がりました。
この作り置きがあるうちにもう一品明日あたりに作れたらいいんですけれど。
お読みいただきありがとうございました。