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秋の虫が鳴くようになりましたが、昼間はまだまだ暑いですね
今朝は、久しぶりにバナナケーキを焼いて食べました。
熟れたバナナをつぶして2本入れて香りと甘みがたっぷり。
引っ越して、約半分になったキッチンの作業台にもようやく慣れました。
まだ、しっかりとした献立の食卓には程遠いのですが、少しずつお料理も投稿していきたいと思います。
バナナケーキの分量はこちらの記事に投稿しています。今日はホットケーキミックスを使ったのでBPはなしです。
甘さはお好みです。今日はHMに砂糖大4と朝食としてはかなり甘くしました。パンのようにいただきたい場合は少な目に加減を。
中に入れるバナナは基本1本ですが、今日2本使ったらこっちの方がより濃厚でおすすめです。
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