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朝晩の冷え込みがいっそう厳しくなりました。雪は積もりませんが、寒いです❄️
さて、今晩はピザにしました。
たまに食べたくなるピザ。材料は揃っていたので生地はレシピブログよりあいわい。さんのレシピを参考に作りました。
薄くカリカリにしっかり焼きたかったのですが、子どもが食べられるように生地を少し厚くして焼き時間を短めにしました。パンのようにモチモチも美味しかったです。
主食は白米を食べていますが、健康のためにそろそろ玄米なども入れたい今日この頃。
ピザ生地も、今後は生地は強力粉と全粒粉など雑穀も混ぜて作ったり、トッピングを工夫したりして食べたいです。
お読みいただきありがとうございました。