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今日は、幼稚園で災害時の備えの講演会がありました。





市の担当の方のお話しでしたが、巨大地震の発生確率から始まり避難方法、もしもの備えなどわかりやすく説明していただきました。







食物アレルギーがある場合の対応食の備蓄は頭になかったので参考になりました。




そして、ご近所付き合いがいざという時に大切になるようです。





結婚してから丸6年たちますが、残念ながら、私がここのうちの人間だと分かる人はうちの周りで少ないので、
まずは、挨拶から始めて顔見知りの方を増やそうと思いました。






さて、昨日の夕飯メニューには厚揚げを使って簡単なご飯でした。





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みりん大3~4
酒大2
黒酢お好みで大1~2




厚揚げを黒酢、みりんと酒で蒸し煮にして
照り焼き風にしてみました。


黒酢の風味が豊かなのでお好みで
食べる時に醤油などたらしていただきます。


うちはお父さんも私もお酒は飲みませんが、
おつまみにも♪。







お読みいただきありがとうございました。