朝食

ご訪問いただきありがとうございます。

娘は、元気に幼稚園に行きました。今日は朝から晴れていい天気です。

今朝は、人参入りのパンケーキでした。

もとは、栗原はるみさんのレシピです。砂糖を少くして朝食用にして出しました。

このケーキは、数年前にお料理上手の友達が送ってくれた手紙に本のコピーが同封されていました。

本当はレーズンとクルミ入りで作るのですが、今朝は材料がなくて人参だけ入れて焼きました。

レシピ道りがやはり一番美味しいです。

手紙をくれた友達は、最近仕事復帰して毎日忙しくしているようです。時間がなくてもきっとお料理頑張っていることでしょう。

双子の女の子のお母さんですが、小さかった娘子ちゃん達も来年は中学生❗️

息子を出産する前に電話で話しましたが、また会いたいです。

お読みいただきありがとうございました。