今日から新年度。娘もいよいよ最後の年長クラス。やる気満々で幼稚園に向かいました。
さて、昨日投稿したグリーンのスムージーはユーグレナという緑汁を使いました。

野菜のビタミン・ミネラルだけでなく、魚や肉などの栄養素も含まれている。
パラロミンというユーグレナ特有の成分が余分なものを吸着する。
消化率がいい。
ユーグレナは、植物と動物の特徴を併せ持っている点が他の青汁と違いです。これいい!と思いました。もし、飲むなら必要な栄養素を網羅していた方が良い。
また、食材としてパンやホットケーキ、お菓子などにも使えそうなので挑戦してみます。
気持ちも新たに新年度、私も娘と一緒に幼稚園生活頑張ります。
