冬の終わりのリンゴのコンポート

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実家からの今シーズン最後のりんごで、コンポートを作りました。


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皮にシワがよってきたらシロップ煮にして日もちさせます。ミキサーにかければまだジュースでもいけましたが、身体が冷えるのでコンポートにしました。


今回は、昨日の娘の誕生日で余ったりんごジュースとオレンジジュースを半々くらいと砂糖を使いました。ほのかに香るオレンジが新鮮^_^

余ったら、冷凍にしておいてアイスやヨーグルトに入れたり出来て重宝します。