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今日から明日にかけて大雪になるようですが積もりませんように。

今日の朝ドラ・ごちそうさんはとても印象深かったです。

幼馴染に何とか食べてもらいたいめいこ。

そんな母に息子は、
「食べなあかんの?どうせ元気になっても戦争に行って死ぬんやろ?せやったら、このまま楽にさせてやったらええやん」

めいこ「あんたも私もいつかは死ぬ。せやけどどうせ死ぬんやからなんて言われたら毎日飯炊きなんかできひん」

何故こんなに心に響くのか?

食べることは生きること、命をつなぐこと。まだ見ることのない子孫の為に毎日が繋がっている…。

人間も動物と同じだと思いました。

涙は出ませんでしたが、そんな事を考えながら今日の夕飯はホタテとすいとん入りのミルクシチューを作りました。


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人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ホタテとローレル、コンソメ、酒を入れてしばらく煮たらサーモスのポットへ。

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2、3時間ポットにおいたら、取り出して牛乳を入れて一煮立ちしたらすいとんを入れて再度サーモスのポットへ。


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仕上げに塩コショウで味付けて生クリームを入れます。


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ホタテがいい味出してましたヽ(^o^)丿
子供達もよく食べてました。

生クリームは、コクがあって入れると全然違います。

来週はバレンタイン。
またまた、親睦会で幼稚園のクラスのお母さん達と集まります笑。

皆でピザとパスタを作って食べますが、デザートに生クリームとチョコを使ったトリュフを作って差し入れようかな。






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