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今夜は、豚バラと油揚げの太巻きでした。
いつもは甘辛く照り焼きにするんですが、今日は焼き目をつけてから蒸し煮にして、同時に野菜も入れて、食べる時にポン酢でいただきました。
この豚バラ、近所のスパーで買ったんですが、さっぱりしていて美味しいんです。結構なお値段なので、時々しか購入出来ません涙。
さて、先週末に嬉しいニュースがありました。ローザンヌバレエコンクールで一位に輝いたのは、何と松本市の男子高校生❗️
通う高校はうちの近所。朝、テレビを見ていて主人と驚きました。
このバレエコンクールは、毎年は観られませんがNHKでいつも放送していて楽しみにしていました。
私も結婚が早ければ、高校生くらいの子供がいるくらいの年齢なのでお母さんのインタビューは感情移入して、ウルウルしました。
子供に才能があるないは置いといて、一つの事に集中して取り組む姿を親として応援する気持ちしかありません。
一生懸命頑張った先には、きっと何か得られることがあるはずです。
若い才能が、本当に花開く迄はまだ時間が必要なのでしょうが
故郷に錦を飾る日を期待します。