ポンキチ♪さんのガトーショコラ

ご訪問いただきありがとうございます。



昨日、ガトーショコラを作りました。冷蔵庫で一晩寝かせて、コーヒーと一緒に食べました。











ぺこりのポンキチ♪さんのガトーショコラは、材料が板チョコと卵だけ。



シンプルだけど濃厚。卵白をしっかりメレンゲにするのだけ気をつけました。

前回作った時は、焼き過ぎてカチカチに涙



今回は成功✌️

ふわふわな食感が楽しめました。



もうすぐバレンタインですが、この時期はチョコレートのお菓子が無性に食べたくなります。








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