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アミューズは人参サラダ

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前菜の盛り合わせは魚沢山の種類

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秋鮭と肉厚椎茸のロースト

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北海道産牛ロースのステーキとオリジナルのメンチカツ、デミグラスバルサミコ。絶品。

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渡り蟹とウニを使ったトマトクリームソース

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ほうじ茶のパンナコッタ
なってこった、初めて味。

全ての料理が客のオーダーメイド
素晴らしい。