おうち中華 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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いつの間にか
アメブロ19年目に突入

大切な
備忘録綴りは続きます

本当の贅沢とは何だろう?
まだ答えは解らない…

 

浅草3人家ごはん

 

八角 花椒 大蒜 唐辛子

スパイス!  

 

 

食材

 
煙が出る程に熱した油
  

爆油料理

辛み無し
砂糖 酢 塩 
 
 
 
海老と木耳と茸の冷菜
パクチーをたっぷりが美味しさの秘訣

我が家の定番中華一品
 
 

 
 

とうもろこし飯

 
キャベツとバラ肉の合わせ醤炒め

 
Eちゃん用の甘い卵焼き

 
夫用のひじき煮入りしょっぱい卵焼き

 

子供の頃から大好物

 
揚げ茄子とおくらの味噌汁

一手間が要!揚げ物用に小さな鍋が重宝中
 

さぁ食べよう!

 

 

久しぶりに3人揃ってお夕飯

 
 
過去に暮らした3人の生活を思い出しながら

 

 

 

 

Eちゃんが我が家で暮らすきっかけを綴った過去記事

話は尽きない

 
狭いカウンターで身を寄せ合ってわいわいご飯

食事中の幸せな1枚


 

 
 
 
 
 

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