おでん Eちゃんご宿泊のお夕飯 #好きなお鍋はこれ

 

 昨日は餃子を作りながら

『餃子　#本日のおうちごはん』

おでん支度も同時進行

ちくわぶ 牛スジ 大根 玉子 蒟蒻　

今回も簡単な具材ばかりで

ロールきゃべつは無し

 ↓　　

今日は餅巾着を作り

結婚した時に福井県出身の義父が

丸餅の存在を教えてくれた

初めてのお雑煮に丸餅を使った懐かしい記憶

 竹輪 しらたき さつま揚げを追加

 油抜きしてから加えます

前回のカオスおでん同様に

昨夜から煮込んだ大根やちくわぶを取り除き

今日の具材を投入　

餅巾着は最後です

6.7Lの鍋がある本宅の様には

『ロールキャベツおでん』

スムーズに進みません

アレ出してコレを入れて(笑)

浅草宅のおでん支度は少々手間がかかります

↓

第1群

後は

おかわりを足して行きます

鶏の唐揚げ

我が家はブヨブヨふっくら仕上げより

クリスピー仕上げ

生姜&ニンニク

小麦粉で無くコーンスターチ

ベランダで既に第二期収穫豆苗敷いて

支度完了

今日は比較的早く帰宅した夫が

出かけて行ったジムから再び帰宅して

その足で浅草駅までEちゃんを

お迎えに出掛ける

おじバカ(笑)

どしゃ降りの中

Eちゃん連れて

3度目の帰宅(笑)

さぁ、食べよう

お疲れ様

乾杯～

今日は突然の寒さに

おでんの美味しさが染みるね

食事中の幸せな1枚

おかわりあるからね

↓

夫も食べる

Eちゃんも食べる

夕方にゼラチンで使ったゼリー

生果実アレルギーがあるEちゃんの

デザート

夫もゼリー大好き

   

フーディーズノート様にご掲載頂きました

お湯をかけて蒸らすだけ！“世界最小のパスタ”「クスクス」のおすすめレシピ | フーディストノート時短ごはんに便利なパスタですが、暑い季節は、グラグラとお湯が沸いた鍋の前に立ってパスタをゆでるのもひと苦労…。そんなときは、沸かしたお湯をかけておくだけで食べられる“世界最小のパスタ”こと「クスクス」はいかがですか。今回は、クスクスの起源やおいしい食べ方をご紹介します。foodistnote.recipe-blog.jp

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