茄子と挽肉炒め煮 #本日のおうちごはん | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本日のおうちごはん

今夜の帰宅は少し遅くなる

…と夫から聞いていたので

昼寝したり読書したり片付けしたり

 

夜になり

帰るコールLINE来たらば

東京タワーが映っていたので

    ベランダからスカイツリーを写し
        レスしてあげた😆
 
 
 
 
お夕飯支度

先ほど戻した春雨
メインにもデザートにも何でも美味しい
 
 
 
茄子!まさか今夜はぶっかけでは無いよ🤣
遅い時刻のお夕飯なので揚げ物は止めて炒め煮

中国で食べた魚香茄子を思い出して
 
 
アカ烏賊ボイル
軟らか肉厚の旨味を
シンプルにわさび醤油で頂きます
 
 
えのき&オクラの中華スープ
 
 
デザート夫はゼリー
私は春雨のシロップかけ
 
底に平春雨を敷いてあるので旨味逃しません
 
煮汁を吸い込んだ春雨と。
 
夫は山盛りサラダ 私はプチサラダ
帰宅した夫のシャワー待ち

結局22時からのお夕飯
簡単メニュー&ローカロリーで頂きます。
 
 

 

 

 

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