2024年🧧
木耳、干しエビ、搾菜、茹で上がったタピオカ
先ずは餃子の皮作りから
強力粉と薄力粉
先ずは私
皮作りは楽しい作業
Eちゃんにも参加してもらう
初めてとは思えない👏
おめでたいので紅く染めて
餡を作り包む
スープは生姜と葱を焦がして
戻した干し椎茸と干しエビ
牛出汁でスープ作り
茹で上がった餃子をスープに移しスープ吸わせて
チューリンに盛り付け
スープを注いで
完成
昨夜、水に浸したタピオカ
茹で上げて。
ココナツミルクと牛乳を合わせて砂糖を加えて
タピオカを加えて完成
綺麗
豆腐皮
さっと茹でて
こちらは細切りにした豆腐皮とナメコや野菜
ニンニク、生姜、クミン、花椒、八角
油ジュー！私の得意調理
中華冷菜完成
豆腐皮 もう一品
春巻き風
コチュジャンをつけて
搾菜豆腐
これで良し！
新 年 快 乐 
心 想 事 成 
乾杯
熱々餃子
スープと一緒に頂きます
蒸籠の中には
肉まん
デザートはタピオカココナッツミルク
ジュエリーの様な美しいデザート
お腹いっぱ～い
新年快楽 懐かしい動画🍀
春節の爆竹
衣食住をまとめた1冊です
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Thank you for having interest in my activity❣️
