ハンバーグプレート #本日のおうちごはん

…ハンバーグ以外は手作りの夜

お肉屋さんのハンバーグを頂いたので

カボチャのポタージュ作って

大きなマッシュルームやほうれん草をソテーして

マッシュポテトと人参グラッセを作って盛り付け

肉汁に赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース

ニンジングラッセのソースを煮立て仕上げ

ちょっと贅沢なワンプレートになりました

ごちそうさまでした

私の衣食住をまとめた1冊です

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