湿度高く体調優れず
かつて大食いだった私も今は過去
肉は受け付けず何とか野菜を。
伯母が庭のパクチーを再配達してくれた様で
再びパクチー食べ放題
なので
なのでテーブル上にはポリ袋に入ったままのパクチーを
スタンバイして追いパクチー💚(笑)
食欲を呼び覚ましてくれるパクチーや香辛料
茄子は
辛さ増し増しで完成
そしてこんな日の助っ人
ミーゴレン+パクチー
20代の頃のインドネシア滞在中に何度作って食べた事か
最近、再び懐かしく食す機会に恵まれ嬉しい
この香り～
この美味しさは「心の栄養」
インドネシア風に Nasi putih ナシプティ
白飯を添えましたが食べられませんでした
お茄子さん ありがとう🍆