イワシつみれ 母飯！

今夜はすべて母のメニュー

豚汁 しらすおろし

こんにゃくの煮物

なます

そして大好物

小イワシが鮮魚コーナーに並んでいると

食べたくなるけれど下拵えは母の楽しみ

骨もある程度入っていた方が食感がよい

すり鉢&擂り粉木使用

過去にフードプロセッサーで作ってみたけれど

はんぺん みたいなツルツル食感になってしまい

擂り鉢に戻りました

ゴボウ、ショウガ、ネギ

揚げ担当&盛り付けは私

和食でした。