湯葉のパスタ

中華湯葉(豆腐皮)を細切りにして麺にしました

中国で食べた懐かしい一品

仕上げに花椒と熱した油を回しかけて

良い香りとピリッと辛い花椒がたまらない

豆腐の麺！ヘルシー。