茄子と長芋のスパイス焼き

母が日本食を作るので(今夜はちらし寿司)

私は自分が食べたいスパイスを効かせた一品を作る事にしています。

クミンたっぷり

オリーブオイルでじっくり焼いて

ゴールデンソースでシンプルに味付け。