回鍋肉にだし粉をかけてしまった

回鍋肉を作りました

豆板醤や味噌など調味料を合わせていたこの時はまだ後の惨事を知らず…

しかし、仕上げに乾燥パクチーを振りかけたつもりが

「青海苔&出汁粉」をかけてしまった

この組み合わせは融合不可(笑)

しかし「出汁粉」大好きな母は「美味しい」と

私は泣く泣く食べました。

慣れない実家での調理…

やはり自宅でまたいつか料理を作りたいな。