5年前のジビエ低温調理方”ホームパーティーなう”

ジビエの季節です

最近では便利な低温調理器がで出回っていますが

５年前に原始的な低温調理方法で

エゾ鹿を調理してジビエパーティ！

お取り寄せした蝦夷鹿でロティに仕上げました

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