ウズラのクスクス&ウズラの卵詰め | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



ウズラに塩・胡椒・ハーブ・ニンニクをすりこみ
ウズラの体内に(!)ローズマリーを入れて香りをつけて置く
クスクスを蒸す
パプリカで彩りを
茹でたウズラの卵
ローズマリー、オリーブオイルを加えて
ローズマリーを抜いたウズラちゃんに詰めます
茹で卵も詰めて・・・親子ウズラ(笑)
ウズラの体内からタマゴが飛び出す(笑)
パンパンに膨らんだウズラに焦げ目をつけて
後はオーブンへ・・・


完成!

ウズラのウズラの卵&クスクス詰め


続きます
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