手作りビスキュイ

続きです

ディナーが終わると

従妹手作りビスキュイを広げて。。。

自宅で焼いたビスキュイをオーブンから出したまま（！）
オーブンシートごと運んでくれました♪

こういうラフさが好きです

昔読んだ吉村葉子氏著書の中で

フランス人のティータイムのくだりに

従妹のそれと同じ事が書かれていた事を思い出し

従妹に話すと彼女は知らず・・・

なので即！吉村氏の著書を貸し出した私（笑）

洋梨のコンポート

泡立てた生クリームも広げて

ビスキュイと言えば指の様な形を想像しますが

こんな風に焼くとすごく新鮮で贅沢

ホームメイドビスキュイに生クリームと洋梨を乗せて！

「食を愉しむ幸せ」は今日も続きます

余談ですがポットのお茶が冷めぬ様に冬の我が家では

ティーコゼよりもデロンギ乗せ（笑）

かつて極寒の北京で訪ねたお店で

店主がティーカップをオイルヒーターに乗せていたので

・・・！！！

それ以来、我が家でもこのスタイルに。

16時からスタートした従妹とのディナーは

22時にお開きに。

愉しい時間でした